En kväll fylld av smaker, skratt och gemenskap
Den 25 oktober – En oförglömlig kväll hos Uno och Pia
Varje höst samlas vi ett gäng vänner på Rörö, där Uno och Pia öppnar sitt hem för det numera legendariska Seafood party. Den 25 oktober var det dags igen, och som vanligt låg förväntningarna i luften redan när vi steg i land på ön.
Vänskap och välkomnande atmosfär
Det är något särskilt med att komma hem till Uno och Pia. Dörren står på glänt, skratten hörs redan innan man kliver in och doften av hav fyller rummen. Många goa vänner träffas – några gamla bekanta, andra nya ansikten som snabbt blir en del av gemenskapen. Samtalen flödar lika naturligt som havsbrisen utanför.
Det otroliga seafood-bordet
Mittpunkten för kvällen är utan tvekan det dignande bordet, överlastat med havets delikatesser. Humrarna ligger röda och glänsande bredvid berg av kräftor och räkor. Skaldjuren smakar extra gott när de avnjuts i gott sällskap, och här är det aldrig långt till ett “smaklig måltid!” eller ett uppskattande hummande.
Stämningen, skrattet och de små detaljerna
Kvällen är full av skratt – ibland så vi knappt kan sitta still. Någon drar en göteborgsvits, någon annan berättar om sin senaste fisketur. Pia har som alltid sett till att det finns hembakat bröd, aioli och massor av citronklyftor, och Uno håller takten på musiken i bakgrunden. Det är de små detaljerna som gör det – omtanken, värmen och känslan av att alla är välkomna.
En tradition att bevara
När kvällen lider mot sitt slut och vi sitter kvar med nöjda magar och varma hjärtan känns det så självklart att just detta blivit en tradition. Vi kramar om värdparet, tackar för ännu ett Seafood party och börjar redan prata om nästa gång. För på Rörö, hos Uno och Pia, är höstens Seafood party något alldeles extra – en kväll man bär med sig länge.
